Zrenjanin: “Pivarstvo i KI”

Na simpozijumu “Pivarstvo, pivarske sirovine i oprema” u Zrenjaninu predstavljene model povezivanja pivarstva sa kreativnim industrijama.

Simpozijum predstavlja naučno-stručni skup koji ima za cilj da istakne i ukaže na značaj piva, pivarstva iz različitih uglova, kao i da objedini sirovinu, tehnologiju proizvodnje i opremu iz oblasti piva. Na skupu učešće su uzeli vrhunski istraživači i naučnici iz oblasti pivarstva, hmeljarstva, sladarstva, opreme i kreativne industrije, kako iz zemlje tako i iz Slovenije, Hrvatske, Crne Gore, Slovačke, Bosne i Hercegovine i Češke. dr Hristina Mikić ispred Instituta za kreativno preduzetništvo i inovacije je predstavila model povezivanja pivarstva sa kreativnim industrijama i na koji način kreativnost inspirisana industrijskim nasleđem može postati model za kreiranje dodate vrednosti, naročito u Zrenjaninu.

29. oktobar 2021.